11.02.2017 – Livestream-Menü

Vorspeise:       Feines Lauchcremesüppchen mit grünen Linsen

Hauptspeise:   Türmchen aus dreierlei Pürree’s –  von der roten Süßkartoffel, der Topinamburknolle und dem Broccoli an pikant-kräftiger Rotweinsoße

Nachspeise:     Kaffee-Tonkabohnen-Mousse an Rotweinbirnen mit Krokant-Topping

 

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