Cocktailsoße

Zutaten:

  • 140 g Cashewkerne – mahlen und dann mit dem Wasser mixen
  • 80 ml kaltes Wasser

dann mit den übrigen Zutaten nochmal mixen

  • 4 El Sojajoghurt
  • 2 Tl Tomatenmark
  • 4 El Gurkenwasser
  • 5 El Zitronensaft
  • 1-2 Tl Senf
  • 1 – 2 Tl Oregano (gerebelt)
  • 1- 2 Tl              Sherry
  • Kräutersalz

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