Zu Besuch bei Enjoy Plants – WDR – Lokalzeit Bergisches Land
Bei unserem Livestream am 11.02.2017 war ein Team der WDR Lokalzeit um Gerry Spratte mit dabei. Zum WDR Beitrag auf Facebook gehts hier entlang (Beiträge
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Livestream – Menü – 11.02.2017 Kaffee-Tonkabohnen-Mousse an Rotweinbirnen mit Krokant-Topping Zutaten für die Mousse Für 14 Personen im Rahmen eines 3 Gänge – Essens: Masse
Livestream – Menü – 11.02.2017 Türmchen aus dreierlei Püree’s von der roten Süßkartoffel, der Topinambur-Knolle und dem Broccoli an pikant-kräftiger Rotweinsoße Die Soße ist sehr
Livestream – Menü – 11.02.2017 Feines Lauchcremesüppchen mit grünen Linsen & frischem Koriander-Topping Zutaten für die Suppe Für 14 Personen im Rahmen eines 3 Gänge
Vorspeise: Feines Lauchcremesüppchen mit grünen Linsen Hauptspeise: Türmchen aus dreierlei Pürree’s – von der roten Süßkartoffel, der Topinamburknolle und dem Broccoli an pikant-kräftiger