Brunch

Würzige Mandelbällchen

Link zum Rezeptdownload: Würzige Mandelbällchen Zutaten 150 g ungeschälte Mandeln – in einer Schüssel mit kochendem Wasser übergießen und zudecken, für ca. 8 – 10

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Allgemein

Zwiebelkuchen

    Was ist anders, als bei dem Nicht-veganen-Klassiker? Schmand und Eier werden ersetzt durch Seidentofu und Cashewmus. Speck wird ersetzt durch Räuchertofu, hier Black

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Brunch

Rosinenbrötchen aus ölfreiem Hefeteig

Rezept zum kostenlosen Download: Rosinenbrötchen   Zutaten: für ca. 8-12 Brötchen Schwierigkeitsgrad: Einfach 500 g Dinkelmehl Typ 1050 1 Päckch. Trockenhefe 1 Pr. Salz 1 Zitronenabrieb

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Burger & Co

Planty Burger Pattie

Link zum Rezept-Download – Planty Burger Pattie Bratlinge/Patties (Masse reicht je nach Größe für 12 Patties) (soviele braucht Ihr vermutlich nicht, aber ich habe die Menge

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Brunch

Vrikadellen (verbesserte Rezeptur)

Link zum Rezept-Download: Vrikadellen – verbesserte Rezeptur Masse reicht je nach Größe für ca. 15 Vrikadellen  soviele braucht Ihr vermutlich nicht, aber ich habe die

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Brunch

Ölfreie Mayonnaise

Link zum Rezept-Download: Ölfreie Mayonnaise Zutaten Sauce für ein großes Glas 400 g Seidentofu   Alle Zutaten in eine hohen Mixbecher geben, mit einer Gabel

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Brunch

Feigen-Senf-Cashew-Sauce

Link zum Rezept-Download: Feigen-Senf-Cashew-Sauce Zutaten Sauce für ein großes Glas   4 El Cashewmus   Alle Zutaten in eine hohen Mixbecher geben und mit einem

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Burger & Co

Veganes Gyros-Brötchen

Link zum Rezept-Download Veganes Gyros-Brötchen Eigentlich sollte es nur ein belegtes Brötchen werden, dann hat mich das Gyros im Kühlschrank angelacht und das ist das

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Fingerfood

Walnuss-Schoko-Feigen-Kugeln

Link zum Rezept-Download Walnuss-Schoko-Feigen-Kugeln Wenn der kleine süße Hunger kommt, entstehen so schnelle kleine Leckereien Zutaten (Menge für 3 große oder 6 große Kugeln) 3

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Linsenschnitzelchen – Step by Step

Hier isses, frisch gedreht, geschnitten und vertont. Unser erstes selbst produziertes Video. Und hier ist der Link zum Rezept-Download: Linsenschnitzel Nach dem Post des Rezeptes

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Brunch

Apfel-Rosinen-Mandel-Brötchen

Link zum Rezept-Download: Apfel-Rosinen-Mandel-Brötchen Zutaten  Menge reicht für 12 Muffinformen + 4 Brötchen 250 g Dinkelmehl – 1050 300 g Vollkornmehl 2 El Leinmehl (dazu

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Burger & Co

JackFruit-Grünkern-Vrikadelle

Link zum Rezeptdownload: JackFruit-Vrikadellen Zutaten (Masse reicht für ca. 8 Patties) Zubereitung incl. Pommes und Salat ca. 1 Stunde 1 Dose JackFruit (400 g )

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Allgemein

Planty Burger

Link zum Rezept-Download  Planty Burger Burgerbrötchen (8-10 Stück) 500 g Dinkelmehl – Typ 1050 1 Pckch Trockenhefe ½ Tl Salz 240 ml lauwarmes Wasser 1-Tl.

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Burger & Co

Linsenschnitzelchen oder Linsenplätzchen*

Link zum Download: Linsenschnitzel Dieses Gericht – Linsenschnitzelchen – hat das Potential zum Lieblingsfamilienessen, lässt sich super vorbereiten, braucht in der Basisvariante nur wenige Zutaten

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Burger & Co

Wraps

Den Link zum Download findet Ihr hier: Wraps                     Köstliches Fingerfood – Wraps – schnell gemacht.

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