Dips

Wintersalate treffen Erbse & Kiwi

  eine Vitalstoffbombe – s. Extra-Tipps am Ende Zum kostenlosen Rezeptdownload: Wintersalate treffen Erbse & Kiwi Dazu passt: Grüne Nudel Pastete mit Joghurt-Minz-Soße Rezept als Beilage

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Brunch

Ölfreie Mayonnaise

Link zum Rezept-Download: Ölfreie Mayonnaise Zutaten Sauce für ein großes Glas 400 g Seidentofu   Alle Zutaten in eine hohen Mixbecher geben, mit einer Gabel

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Burger & Co

Burger-Sauce

Link zum Rezept-Download  Burger Sauce (hält ca. 1 Woche im Kühlschrank) 100 ml Mischung aus Zitronensaft von ½ – 1 Zitrone, Rest weißer Balsamico Essig 150

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Brunch

Feigen-Senf-Cashew-Sauce

Link zum Rezept-Download: Feigen-Senf-Cashew-Sauce Zutaten Sauce für ein großes Glas   4 El Cashewmus   Alle Zutaten in eine hohen Mixbecher geben und mit einem

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Allgemein

Planty Burger

Link zum Rezept-Download  Planty Burger Burgerbrötchen (8-10 Stück) 500 g Dinkelmehl – Typ 1050 1 Pckch Trockenhefe ½ Tl Salz 240 ml lauwarmes Wasser 1-Tl.

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Dips

Burgersauce*:

Zutaten: 100 ml                  Mischung aus Zitronensaft von ½ – 1 Zitrone, Rest weißer Balsamico – Essig 138 g                     Cashewnüsse 150 ml                  Olivenöl (kaltgepresst) 150 ml  

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Curry Ketchup

Zutaten: 1-2         rote Zwiebeln 600 g     Tomaten alternativ stückige Tomaten 2-3 El     Rotweinessig 1-2 El     Ahornsirup 1 Tl         Curry Nach Geschmack Kräutersalz 2

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