Zutaten Gemüse vorbereiten, aber noch nicht mit der Soße vermengen, sonst zieht die Gurke zuviel Wasser und der Salat wird matschig, Avocado erst kurz vor
Zutaten für 6 Personen 2 Pakte Spargel (grün) ½ Bund Radieschen 2 El Sonnenblumenkerne 12 – 18 mittelgroße Kartoffeln Zutaten Sauce 750 ml Wasser 150
Zutaten Für 7 Personen im Rahmen eines 3 Gänge – Essens: Hier können die Mengen beliebig variert werden und Zutaten je nach Saison gewählt werden
Als erstes das Nudelwasser aufsetzen, denn die Nudeln brauchen so lange, bis das Gemüse-Topping fertig ist. 30 Minuten Zubereitungszeit für Nudeln mit Gemüse-Topping, Salat und
Mengen grundsätzlich nach Belieben, alle Zutaten roh 1 kleinen Brokkoli – Röschen ablösen, Strunk schälen und in kleine Würfel schneiden 1 gr. Apfel mit Schale,